Este bitter evoca el perfil del whisky madurado en barrica. Su sabor se caracteriza por profundas notas de roble tostado, caramelo quemado, vainilla y un sutil regusto a whisky. La maduración en barriles le otorga una complejidad inigualable y un cuerpo sedoso. Es ideal para realzar cualquier cóctel de whisky, especialmente el Old Fashioned o el Manhattan, aportando el sabor de un añejamiento extra.