Este bitter rescata una receta clásica casi olvidada. Elaborado con semillas de apio orgánicas y cítricos, aporta una nota vegetal fresca y ligeramente picante. Es el secreto mejor guardado para el Bloody Mary perfecto o para añadir un perfil "savory" (salado/herbáceo) a un Martini. Su claridad y pureza de sabor lo sitúan por encima de cualquier otro amargo de apio.